+7 (383) 227-84-15

Пиво и пивные напитки

В данном разделе представлен перечень ингредиентов из нашего ассортимента для производства пива и пивных напитков


Наименование     Описание     Область применения     Производитель    
Колер карамельный АРОМАКОЛОР тип B&K Е150с

Водорастворимый, получают путем контролируемого нагревания пищевых углеводов. Придает продуктам различные оттенки коричневого.

Специальная марка для пива и кваса.

 

Пиво Квас ЭКО РЕСУРС (Россия)
Ароматизатор Замутнитель RN-714-967-2

Нейтральная эмульсия, не окрашенный, ароматизатор пищевой натуральный. Канистра 25 кг; Срок хранения 12 мес.

Напитки Givaudan (Швейцария)
Ароматизатор Замутнитель QF00501

Нейтральная эмульсия, не окрашенный, ароматизатор пищевой натуральный. Канистра 25 кг; Срок хранения 1 год.

Напитки Givaudan (Швейцария)
Ароматизатор Замутнитель VM-354-001-4

Нейтральная эмульсия, не окрашенный, ароматизатор пищевой натуральный. Канистра 25 кг; срок хранения 9 мес.

Напитки Givaudan (Швейцария)
Мальтодекстрин DE 15-20

Декстрозный эквивалент 15-20. Белый порошок. Мешки 25 кг. Срок годности - 24 мес.

мороженое, сметанный продукт, молочный продукт Китай
Мальтодекстрин DE 18-20

Декстрозный эквивалент 18-20. Белый порошок. Мешки 25 кг. Срок годности - 24 мес.

мороженое, сметанный продукт, молочный продукт Китай
Тиксогам THIXOGUM®

E 415, E 414 Смесь ксантановая камедь +камедь акации. Регулятор консистенции и структуры продуктов

Напитки, пиво Nexira (Франция)
Фибрегам FIBREGUM®

Камедь акации – полностью растворимое пищевое волокно, пребиотик, отличное применение полезных для здоровья натуральных активных ингредиентов

Напитки, пиво, мороженое, печенье, хлеб, пряники, начинки, глазурь Nexira (Франция)